シュトーレン

北海道からオーガニックシュトーレン♪

今年も北海道の東川から、原材料にこだわった、
オーガニックなシュトーレンやクッキー等が入りました〜♪
ご好評いただいて、今年で3年目です。

シュトーレン以外にも、オーガニックなクネッケ、クッキー、ハーブティも同じ北海道の東川から届いています。

シュトーレンパッケージ

まずはシュトーレンのご紹介。
シュトーレンは貧しい人々にパンを分け与えたシュトーレン王からその名を取ったドイツのクリスマス伝統菓子です。
クリスマスに向けて少しずつスライスしていただきます。日ごとに熟成度合いがが変わり、その変わる味を楽しむそんなお菓子です。

製造から3ヶ月保存がきく本格レシピのシュトーレン。
卵不使用、小麦粉、ドライフルーツ等は全てオーガニックです。

レギュラーサイズ 2,600円+税
ハーフサイズ 1,500円+税

クネッケ

次はクネッケです。
クネッケ・ブロードはスウェーデンに古くから伝わるもので、シンプルな味わいです。北海道産の全粒小麦粉、ライ麦粉、クリーマリー農夢さんのノンホモ牛乳、こぐれさんのはちみつで作っています。
粉の味わいとはちみつのほのかな甘さの、味わい深いクネッケ・ブロードです。なので、チーズやハム、ワインにもよくあうんです。
そのクネッケ・ブロードに亜麻の実、ひまわりの種、ライフレークを入れた「種のクネッケ」もあります。

クネッケ・ブロード 50g 300円+税
種のクネッケ 50g 340円+税

クッキーもあります。
アーモンドプードルたっぷりな、ほろほろ食感が楽しい「スノーボール」。
玄米水飴とメープルシロップにオートミール、レーズン、くるみを使った素朴な味わいの「渦巻きクッキー」です。どちらも透明な円柱型のパッケージにはいっていますので、ギフトにも♪

スノーボール 480円+税
渦巻きクッキー 480円+税

アンナおばあちゃんの冬のハーブティ

寒さを乗り越えるためのハーブティも♪
東川に住む、東欧の料理研究家、横山アディナさんが小さな頃、ルーマニアのアンナおばあちゃんが教えてくれたハーブティ−。体の芯から温めてくれて、免疫力を向上してくれるブレンドです。
ハーブが教えてくれる、自然界からの贈りものを、美味しくいただいてお楽しみ下さい。
今年はお得なラージサイズも入りました。

Anna’s winter herb tea 10g 360円+税
Anna’s winter herb tea 25g 680円+税

北海道から届いた美味しいもの、ぜひご賞味下さい♪
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